Bisi de Pozzolo – Ranpussoli de Pozzolo

A gennaio/febbraio e ad aprile/maggio a Pozzolo di Villaga la raccolta dei “Ranpussoli” e dei “Bisi” sono festeggiati dalla locale manifestazione enogastronomica. Per tutto il periodo delle rassegne, infatti, i piatti sono a base di “Ranpussoli de Pozzolo” e “Bisi de Pozzolo”, per cui noi abbiamo realizzato due brochure esplicative.